清晨五點半抵達本班次臥舖火車的終點站蘭州，蘭州是許多回族居住的城市，當地治安狀況遠比沿海都市好，我們沿著嘈雜喇叭聲的道路前進，在車站附近的一家清真牛肉麵店駐足，沒想到清晨時分店內已經座無虛席，畢竟蘭州拉麵是有名的便宜好吃，因此幾個男生只能坐在店外地板一邊看緊行李一邊用餐，將店內座位讓給女生。
原先打算搭乘火車前往最終目的地西寧，因沒有車票而改搭乘客運前往，在路邊行走時已發現當地駕駛習慣猛按喇叭，沒想到客運駕駛也是習慣如此，多次因為駕駛尖銳的喇叭聲而將入睡的我吵醒。照片是在搭乘客運即將抵達西寧的高速公路上拍攝，不知不覺之間我們已經進入海拔兩千公尺的青海省。
終於抵達西寧市囉！距離晚上的宴會還有一段時間，於是前往美食街吃喝玩樂一番！話說為什麼服務遊學團有宴會，這就說來話長了，雖然我們是以志工的名義參加活動，但是可可西里攝影隊活動的主辦單位是青海台辦，因此在他們熱情招待之下還是欣然接受吧！我們來這裡的任務就是拍照攝影，將存在於世界上巧奪天工的自然景觀和奇人異事等文化現象透過相片和文字展現給各位。
照片是青海特色小吃──甜醅，甜醅是用青稞製作而成，品嚐起來涼爽甘甜略帶酒味，聽說夏天食用有助提神，冬天食用有助增加食欲，不過說真的，因為有酒味，所以我吃不習慣。
照片是青海特色小吃──酸奶，其實嚴格來說，酸奶並不是青海獨有的特色，而是自古以來遊牧民族發展出來的食品，據說最早源自於歐洲保加利亞。青海酸奶使用氂牛奶製作，吃起來既像優格又像奶酪，顧名思義帶有酸味；不同於甜醅，酸奶我吃得習慣。
照片是青海特色小吃──羊肉串，青藏高原山牧季移和遊牧的畜牧業相當發達，其中主要牲畜就是羊，因此烤羊肉串在青海是普遍可以吃到的美食，但是需要注意的是不可以吃羊肉喝涼水，如果不是喝熱水的話羊肉容易在胃中起化學反應而上吐下瀉，此次行程就有青海師範大學的同學因此吃壞肚子，不過也有吃羊肉喝涼水完全沒事的人，依照個人體質而有不同反應。
照片是新疆特色小吃──馕，聽說新疆烤馕便宜又普遍，即便在西寧販賣稍微昂貴一些，但是相比台灣物價依舊相當便宜；馕是麵餅烘烤而成的食物，聽說傳入歐洲之後，變成了今日的披薩；馕麵餅上方可以添加芝麻、洋蔥末提味，我們吃的馕是添加南瓜子，吃起來酥脆，口感不錯。
To Be Continued…
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