2017年12月6日 星期三

2017.11.08(三) 日本沖繩之旅 (2) 從琉球到沖繩 立足農產商貿

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  由於距離預定15:30搭乘的半潛水艇銀河探險號還有一個多小時,導遊就先帶我們到港口附近的土產店消磨時間,話說不前往波之上沙灘與福州園等波上宮附近的景點,反倒來土產店消磨時間,實在很可惜。


  首里城公園的守禮門是琉球王國時代的牌坊,是現在沖繩的重要地標,土產店直接將之作為室內裝潢,置於一進店門的地方。

  從三山時代到琉球王國,商貿一直都是該地發展的命脈,因為全國皆貧窮,琉球國王不能依靠民眾的稅收過活,而是依靠與中國的朝貢貿易,再與日本、朝鮮、東南亞國家的貿易來維繫國家命脈。

  現今沖繩縣依舊高度依賴商貿,是日本國境內唯一沒有汙染工業的地區,因此其經濟發展與日本本土相比,是相當脆弱的,高度依賴日本政府的財政補助;此外由於產業發展高度依賴金融、商貿、觀光、服務等的第三產業,以及農業、漁業、畜牧等的第一產業,因此當地的失業率居高不下,擁有第二產業(工業)專長的人才,除了建設營造之外,當地幾乎沒有其它生產製造等工作機會,因此許多人離鄉背井至日本本土就業。


  由於產業發展,造就沖繩縣觀光購物的特色,因此許多商品在沖繩的售價,會比日本本土低一些,以促進當地觀光發展,以下介紹一些沖繩當地特色商品。

  紀念品類的商品有花襯衫、有趣T-shirt、人字拖、螢硝子玻璃珠、星砂等,由於沖繩是日本的南方小島,因此擁有這些饒富南島度假風味的商品,其中星砂主要來自竹富島與西表島,星星形狀的砂礫其實是海洋生物-有孔蟲的外骨骼。


  沖繩獅子(Shisa)在當地相當常見,用於驅魔鎮煞,與金門的風獅爺系出同源,常見設置風獅爺的位置有屋頂與門口兩側,通常為成對設置,也有單獨設置在屋頂上的風獅爺;成對的風獅爺通常一隻為開口,另一隻為閉口,開口的獅子代表納福,閉口的獅子代表避邪。

  照片中央應為山原雉雞,是一種居住於琉球本島山林中,幾乎不會飛行的特有種瀕危鳥類,目前導遊張小姐也在進行替該山林申請世界遺產的工作;另外,波布蛇也是當地著名生物,會被抓來製作泡盛古酒,在部分土產店也有機會看見波布蛇的玩偶等商品。


  接下來是食物類的商品,也是大多數人喜歡收受的伴手禮。


  紅芋是沖繩縣重要的農產品,被製作成各式餅乾、甜點、和菓子。


  黑糖是最遠近馳名的沖繩農產,由當地細小的甘蔗提煉而成,被製作成黑糖塊,或各式餅乾、甜點、和菓子、金楚糕;其中金楚糕是琉球王國時代即存在的點心,綜合中國及日本製作甜點的材料與技術,使用豬油、雞蛋、麵粉、等食材製作而成的餅乾,是深具當地特色的點心。



  泡盛古酒是具當地特色的一種蒸餾酒,年代越久,越有價值,而當地生產的辣椒,也會用來釀製泡盛辣椒,適合在吃麵的時候當辛香調味料使用。



  沖繩畜牧業有養殖黑豬,因此當地的拉麵經常使用三層肉而非常見的叉燒肉,因此豬肉麵、豬腳等飲食在當地相當常見;另外,當地的農產品還包含豆腐、雪鹽、苦瓜、各式亞熱帶水果等,這些食材也經常見於當地的主食、點心或各式商品。



  先展示此次行程的戰利品,除了少數戰利品是在各地土產店購買的,多數是在那霸新都心的超市和三麗鷗專賣店,美國村的藥妝店,以及在機場免稅店購買的,除了機場免稅店,在當地的外國人只要單筆消費5000圓或5400圓以上(視商品種類)即可免消費稅,但在日本國境內不得拆封。

  此外,即便是同樣的連鎖商店、同樣的商品,不同地點可能有不同價格,購買時可以多方比較再出手購買。

To Be Continued…

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